5月9日上午，安徽省行知学校校长于日锦一行8人，来到祁门县箬坑乡傲上红茶坊，并与红茶坊坊主储鑫友一起为“手工制红茶传习基地”挂牌。

由于傲上红茶坊秉承的是红茶手工制作工艺，采用的是纯天然无污染的制作加工工程。为了更好地传承与发展这项特殊的非遗手工技艺，更好地培养手工制红茶的匠人，该校非遗职业教育集团将其吸收为集团成员。

据了解，安徽省行知学校与祁门傲上红茶坊于2018年3月签订校企合作协议。在当年4月份的全省手工制红条茶大赛上，红茶坊为学校培养的3名手工制红茶选手，就一举获得2个二等奖，1个三等奖的优异成绩。在今年的全省手工制红条茶大赛上又一举夺魁。

手工制红茶传习基地的挂牌，为安徽非遗教育集团又增添了新的传承项目，使得优秀的地方非遗技艺得到了更好地保护与发展。（许斌  特约通讯员：王政善）

来源：安徽省教育厅