中秋节,是中华民族的传统佳节,象征着阖家团圆、美满幸福。 但是太湖县大石乡田祥嘴小学75名留守儿童却跟父母远隔千里,没有办法与父母团圆。为了让留守儿童感受到节日的温暖,同时为了加强全体学生的情感教育,激发他们对我国传统文化的兴趣,9月18日下午,大石乡田祥嘴小学举行了迎中秋做月饼的活动。
分好小组,铺好桌布。老师们将制作月饼的模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当后,孩子们一个个跃跃欲试。“将南瓜和成的面搓圆后摊平,然后把紫薯馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”老师在旁边细心地讲解指导着,为孩子们做着示范。
学生们按照老师教授的方法边学边做。学生们拿着馅儿料往月饼皮里包着。有的包漏了,有的包歪了……老师们耐心的为学生们纠正着,同学们之间也互相交流自己的心得体会。渐渐的同学们都掌握了要领,包的也渐渐的有模有样。不一会儿,多样的花式月饼就完成了,个个精美、漂亮。当看到一个一个月饼美妙诞生时,大家不自觉的喜笑颜开。在青山绿水间,在金桂飘香里,田祥嘴小学的师生们欢聚一堂,边做月饼边说着乐趣,时间静静流逝……
在全体师生的共同努力下,一盘盘精美小巧的花式月饼被送入蒸箱中,在15分钟的等待后,纯手工月饼新鲜出炉了,孩子们的眼睛里都写满了期待,脸上都洋溢着笑容!吃着自己亲手制作的月饼,孩子们脸上溢满了笑容!
活动结束后,每个孩子都把自己亲手制作的月饼拿回家跟家人们一起分享,在分享月饼的同时,也分享着快乐。中秋的月儿圆圆、中秋的月饼香香,中秋的话儿甜甜,中秋的快乐多多……在这次活动中,每名学生都能充分参与、体验,通过听、看、做、尝感受了浓浓的中秋节氛围。学生们了解到了中国传统节日文化的相关知识,体会了中国人在中秋佳节希望家人团圆、幸福安康的心愿;同时,亲身体验了月饼的制作流程,他们明白了小小的一个月饼是凝结辛苦劳动来之不易的食物,他们不仅明白了要珍惜食物,更明白了要珍惜现在的幸福生活!
(撰稿人:马丽;审核人:雷洋洋)