新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 今后学校食堂不但可以有视频和远程监控，监控的情况还可以接入市场监管部门监控平台，实现智慧监管。日前，合肥市下发《合肥市中小学幼儿园集中用餐食品安全与营养健康管理实施方案》，市场监管、卫生、教育等多个部门为学生食品安全护航。

据了解，合肥市将实施A级食堂创建工程。力争2019年学校食堂A级单位比例不低于30%，2020年不低于60%，2021年达到80%，2022年达到90%以上。今年年底完成学校 “明厨亮灶”信息化工程实施方案制定等工作；2020年底完成终端视频探头等设备安装和远程监控系统调试运行，有条件的县（市）区要完成“明厨亮灶”信息化接入市场监管部门监控平台；2021年底，全市所有学校实行“明厨亮灶”信息化，实现学校食品安全智慧监管。

同时实施学生常见病及健康危险因素监测工程。在每个县（市）区各抽取4所中学和4所小学作为学生常见病及健康危险因素监测点学校，重点监测学生健康体检、学校教学环境卫生、学生因病（含食源性疾病）缺课和死亡情况，逐步建立健全学生健康危险行为和疾病信息监测体系，对重点人群、高危人群采用个性化的方法，促进学生健康行为的形成，有效预防和控制疾病的发生。

新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 张晓嵘