为保障广大在校师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全工作，9月10日上午，庐江县市场监督管理局局长卢昌东、县食品局局长邓小康、教体局体卫科科长马春霖一行，深入庐江中学餐饮中心，检查庐江中学食堂食品安全工作。庐江中学副校长汪卫华、总务处主任姚贤文、总务处副主任曹严等陪同检查。

检查组一行认真查看各食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证以及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具和专间消毒记录、饭菜留样记录等。

在食品存储间，检查组一行详细查看了台账记录及各类食用品的生产日期，对食品存储条件提出了指导性意见和建议。在素食加工间，工人们正在紧张有序地准备午餐食材，庐江中学为了保障食品安全，特意聘请部分学生家长来食堂上班，当检查组得知这一细节时，对这种做法大加赞扬。

检查中，卢昌东强调，学校食堂的食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，学校要进一步加强食品卫生安全管理，把好原材料进口关、食品质量关，规范加工操作环节，保障食品安全卫生，同时要明确学校食品安全主体责任，高度重视学校食品安全工作，切实增强食品安全意识，不断提升学校食堂食品安全管理水平。

本次专项检查，对进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，提高学校食品安全责任意识，有效消除学校食堂食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。