为切实加强学校食堂食品安全工作，确保广大师生身体健康，1月6日上午，寿县三中膳食监督管理委员会对食堂食品安全情况开展突击检查。

检查组深入食堂的每一个角落，重点查看了食堂食品安全制度建设、食品原材料进货渠道、食品原材料检验检疫合格证、食品存放与仓储、餐具消毒、食品留样、明厨亮灶等相关规定落实情况。

副校长杨高虹在检查中进一步强调，食品安全工作形势严峻，责任重大，全体管理和服务人员要高度重视食堂食品安全工作，要时时紧绷食品安全这根弦不松懈，本着对全体师生负责的态度，认真执行各类卫生安全法规，为全体师生“舌尖上的安全”把好关，确保学校食堂食品的卫生与安全。

本次食堂食品安全专项检查，达到了进一步规范学校食堂从业人员行为、加强食品安全管理的目的，及时消除了食品安全隐患，扎实推进了平安校园建设。（马计生   沈国军   杨高虹）