为保证幼儿食品卫生安全，加强春季校园食品安全监管工作，有效消除幼儿园食品安全风险隐患，切实保障“开学季”师生在园的饮食安全。2021年3月1日,庐阳区林店街道市场监督管理所张所长一行来到合肥市荣城幼儿园菱湖分园对食堂安全工作进行飞行检查，执行负责吕长虹、后勤负责赵崖、食堂管理员韦倩芸全程陪同。

检查组实地查看了食堂整体环境和卫生，逐一对食品库房、粗加工间、洗消间、备餐间等区域的卫生做了细致的检查和指导。检查人员也仔细查看了食品安全制度、食堂设备、环境卫生、食品经营许可证、餐饮人员健康检查合格证，并细致到食堂的每个功能间，现场询问，了解食品留样及餐具消毒等情况。检查组对荣幼菱湖分园规范的食堂管理给予了充分肯定。同时，要求食堂要做好新冠疫情防控常态化管理，严格按照要求对加工场所、餐饮具、厨具等进行清洗消毒，全面保障疫情防控常态化形势下校园的餐饮安全。

荣幼菱湖分园始终高度重视食品安全工作，要求厨房从业人员将工作做到细致、深入、扎实，今后荣幼菱湖分园将继续为幼儿营造良好、卫生、安全的餐饮环境，做到安全工作时刻不放松，守护好孩子们舌尖上的安全。此次检查指导，是对菱湖分园食堂工作的一次促进和推动，我们也将一如既往地做好幼儿食品安全工作，为孩子们提供卫生、健康、可口的膳食。

（韦倩芸 赵崖）