为加强学校食堂的管理服务水平，全力保障广大师生身体健康和生命安全，3月2日，宿松县五里乡中心小学召开食堂从业人员培训会。会议由总务处石主任主持，分管后勤工作的何副校长和食堂工作人员参加了此次会议。

首先，总务处石主任组织大家学习了《五里乡中心小学食堂食品安全管理办法》，同时对于食堂物资的进出库、加工、试尝、留样、销售、废料的处置，各种表册的填写做了细致地部署，对食堂清洁卫生做出了严格而详细的安排。

接着，何副校长对此次会议做出了重要指示，何副校长强调对于食堂食品工作要有高度的责任心、使命感，坚持把安全、质量放在心中，放在首位；其次强调严格规范操作，做好每一个规定动作，坚决按学校食堂食品安全管理办法去干好工作；三是进一步明确细化了食堂从业人员的岗位职责，要求大家务必履职尽责。

最后，食堂从业人员都表态，一定会全面落实会议精神，做好各项防控措施，全面加强食堂食品安全工作，全力保障广大师生员工的生命健康。(潘红)